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JULIEN JOUAN DES CAFÉS PFAFF À TRIEL-SUR-SEINE

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MEILLEUR MÉLANGE POUR EXPRESSO DE FRANCE 2017

La 5e édition du concours du Meilleur Mélange pour Expresso a été remportée par Julien Jouan des Cafés Pfaff à Triel-sur-Seine (78). Les visiteurs ont pu déguster à l’aveugle et élire le Meilleur Mélange parmi les trois retenus par le Jury (...)

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Café lavé  / Café nature

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Partie 1/2

 « Lavé », « Nature » … Que se cache-t-il derrière ces mots obscurs imprimés sur vos paquets de café de spécialité ? Une étape ô combien importante… La transformation en café vert. En effet, le grain (...)

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