Le temple du café

La Caféothèque

La Caféothèque, c’est le précurseur du café de terroir en France. Avec ses 1000 variétés  soigneusement conservées, c’est le lieu par excellence où déguster un café rare et découvrir la caféologie. En maestro du grain, Gloria Montenegro transmet tout son savoir-faire et ses connaissances à qui le souhaite. A travers des rendez-vous en tête à tête la semaine et des ateliers le week-end, la fondatrice initie les amateurs à la dégustation et les passionnés au métier de barrista.

Pour elle, le café est avant tout une histoire d’être humain, de terroir et de passion. La traçabilité du produit étant sa principale préoccupation, La Caféothèque sert uniquement des pures origines, une manière de rendre hommage aux caféiers.

Et parce que le café est un véritable mode de vie, des animations et expositions autour de ce produit de culte se tiennent tout au long de l’année. Plus de détails ici.

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