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Les Bonnes Nouvelles Café

LA COLOMBIE

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1er producteur d’arabicas lavés

La large palette de variétés botaniques (cinq en tout : le café typica, le Bourbon, le Caturra; le tabi et le castillo) et la diversité des terroirs, répartis dans les montages de la Cordillères des Andes entre 1300 et 1900 m, confère au pays un (...)

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Meilleur Mélange pour Expresso

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Mélanie Badets de Café Michel à Pessac (33) remporte le Concours de l'édition 2016

 Dans le cadre de la Rencontre Nationale de la Torréfaction qui s'est déroulée les 18 et 19 Septembre à Nantes, nous avons assisté à au Concours du Meilleur Mélange pour Expresso.

C'est Mélanie Badets de (...)

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